[tintuc]
Ninh Thuận là vùng đất có khí hậu khô cằn, nắng nóng quanh năm. Đây cũng là nơi sản sinh ra giống cừu Phan Rang nổi tiếng với khả năng chịu hạn, chịu nhiệt cực tốt. Chính vì đặc tính này, rất nhiều bà con nông dân tại khu vực phía Bắc đặt ra câu hỏi: Giống cừu Ninh Thuận có nuôi được ở khí hậu miền Bắc không? Liệu sự khác biệt về thời tiết, đặc biệt là mùa đông giá rét và mùa xuân nồm ẩm, có làm ảnh hưởng đến sự phát triển của đàn cừu? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc trên dựa trên các kết quả nghiên cứu khoa học và mô hình chăn nuôi thực tế tại các tỉnh phía Bắc.
1. Thực tế: Giống cừu Ninh Thuận có nuôi được ở khí hậu miền Bắc không?
Câu trả lời chắc chắn là CÓ, giống cừu Ninh Thuận nuôi được và phát triển rất tốt tại miền Bắc.
Trên thực tế, việc di dời giống cừu Phan Rang ra các tỉnh phía Bắc đã được các cơ quan khoa học thuộc Viện Chăn nuôi thử nghiệm từ những năm cuối thập niên 1990. Đến nay, hàng loạt mô hình trang trại nuôi cừu thành công đã xuất hiện tại nhiều tỉnh thành như Ninh Bình, Hải Dương, Hà Nội, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Sơn La, và Lào Cai.
Kết quả thực tế từ các trang trại này chứng minh: Khi được chăm sóc đúng kỹ thuật, cừu Ninh Thuận hoàn toàn thích nghi được với thời tiết miền Bắc, cho tỷ lệ sinh sản, trọng lượng thịt và chất lượng thương phẩm không hề thua kém khi nuôi tại vùng đất nắng gió Ninh Thuận.
2. Vì sao giống cừu Ninh Thuận thích nghi tốt với thời tiết miền Bắc?
Nhiều người lầm tưởng sinh vật sống ở vùng sa mạc, hoang mạc sẽ khó lòng chịu được cái lạnh. Tuy nhiên, cừu Ninh Thuận lại sở hữu những đặc điểm sinh học giúp chúng dễ dàng vượt qua các bất lợi thời tiết tại Bắc Bộ:
Khả năng chống chịu giá rét bất ngờ
Mặc dù xuất xứ từ vùng nóng, cấu tạo cơ thể của cừu Ninh Thuận vẫn có một lớp lông rất dày. Khi mùa đông miền Bắc tràn về với những đợt gió mùa đông bắc cắt da cắt thịt, lớp lông này có vai trò như một chiếc áo phao tự nhiên, giúp giữ nhiệt độ cơ thể cừu luôn ổn định. Chúng có khả năng chịu lạnh tốt hơn nhiều so với loài dê nuôi bản địa.
Tận dụng tốt nguồn thức ăn dồi dào
Khí hậu miền Bắc đem lại lợi thế lớn về nguồn thức ăn xanh dồi dào vào mùa hè và mùa thu. Cừu Ninh Thuận là loài ăn tạp, chúng không kén chọn thức ăn. Bà con có thể dễ dàng tận dụng các loại phụ phẩm nông nghiệp có sẵn tại địa phương như rơm rạ, thân cây ngô sau thu hoạch, lá chuối, lá keo, rau củ quả phế phẩm... để làm thức ăn cho cừu, giúp tiết kiệm tối đa chi phí đầu vào.
Hệ miễn dịch khỏe mạnh, ít bị bệnh vặt
Trải qua quá trình chọn lọc tự nhiên khắc nghiệt tại Ninh Thuận, giống cừu này có sức đề kháng cực kỳ cao. Khi nuôi tại miền Bắc, nếu chuồng trại luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, cừu rất hiếm khi bị ốm vặt, giúp bà con an tâm chăn nuôi mà không lo ngại rủi ro dịch bệnh lớn gây thiệt hại kinh tế.
3. Những thách thức lớn khi nuôi cừu Ninh Thuận tại miền Bắc
Dù khẳng định giống cừu Ninh Thuận có nuôi được ở khí hậu miền Bắc, bà con vẫn cần thẳng thắn nhìn nhận những khó khăn về thời tiết để có biện pháp phòng ngừa chủ động:
Mùa xuân nồm ẩm kéo dài: Độ ẩm không khí ở miền Bắc vào tháng 2 - tháng 3 thường xuyên ở mức trên 90%, nền đất ẩm ướt. Đây là kẻ thù số một của móng guốc cừu, dễ gây ra bệnh lở loét móng hoặc ghẻ lở ngoài da.
Mùa đông sương muối, rét đậm: Khi nhiệt độ xuống dưới 10 độ C kèm theo mưa phùn hoặc sương muối buốt giá, nếu chăn thả cừu ngoài đồng quá sớm, cừu rất dễ bị nhiễm lạnh và mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm phổi.
Sự thiếu hụt cỏ tươi vào mùa đông: Vào những tháng cuối năm, cỏ tự nhiên tại miền Bắc phát triển chậm hoặc bị lụi tàn do sương muối, dẫn đến nguy cơ thiếu hụt nguồn thức ăn xanh cho đàn vật nuôi.
4. Kỹ thuật nuôi cừu Ninh Thuận ở miền Bắc chuẩn chuyên gia
Để khắc phục hoàn toàn những thách thức thời tiết nêu trên, các chủ trang trại miền Bắc cần áp dụng nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật chăn nuôi dưới đây:
4.1. Thiết kế chuồng sàn cách đất để chống nồm ẩm
Tuyệt đối không nuôi cừu trực tiếp trên nền đất hoặc nền xi măng ẩm ướt. Bà con bắt buộc phải làm chuồng sàn bằng gỗ, tre hoặc tấm nhựa thưa.
- Sàn chuồng phải cách mặt đất tối thiểu từ 0,8m – 1,2m để tạo sự thông thoáng.
- Khoảng cách giữa các nan sàn từ 1,5cm – 1,8cm, giúp phân và nước tiểu dễ dàng lọt xuống dưới, không bám lại trên sàn chuồng.
Vào những ngày trời nồm ẩm, bà con nên rải một lớp vôi bột hoặc trấu khô ở nền đất phía dưới sàn để hút ẩm, khử mùi hôi và diệt trừ vi khuẩn.
4.2. Giải pháp chống rét đậm, rét hại vào mùa đông
- Xung quanh chuồng nuôi cần lắp đặt hệ thống bạt che di động. Khi có gió mùa đông bắc hoặc mưa phùn, kéo bạt xuống để chắn gió lùa trực tiếp vào cơ thể cừu.
- Thay đổi lịch chăn thả: Vào mùa đông, không thả cừu ra đồng vào sáng sớm. Hãy đợi đến khoảng 9 - 10 giờ sáng khi mặt trời lên, sương muối đã tan hết mới cho cừu đi ăn và lùa cừu về chuồng sớm trước 4 giờ chiều.
4.3. Chủ động dự trữ nguồn thức ăn xanh qua mùa đông
Bà con nên dành một phần diện tích đất để trồng các giống cỏ năng suất cao, chịu lạnh tốt như cỏ Va06 hoặc cỏ Mulato.
Khi vào vụ thu hoạch ngô hoặc lúa, hãy thu gom thân cây ngô để tiến hành ủ chua, phơi khô rơm rạ tích trữ trên gác chuồng. Đây sẽ là nguồn thức ăn thô xanh vô cùng quý giá giúp đàn cừu giữ vững thể trạng trong những tháng mùa đông khan hiếm cỏ tươi.
4.4. Thực hiện lịch tiêm phòng và tẩy giun sán định kỳ
Tẩy ký sinh trùng: Khí hậu ẩm ướt ở miền Bắc rất thuận lợi cho giun sán phát triển. Cần tẩy giun sán định kỳ cho đàn cừu 2 lần/năm (vào đầu mùa mưa và đầu mùa khô).
Tiêm vắc-xin: Tiêm phòng đầy đủ các loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm theo đúng lịch trình của cơ quan thú y địa phương, bao gồm vắc-xin tụ huyết trùng, lở mồm long móng và đậu cừu.
5. Đánh giá hiệu quả kinh tế khi nuôi cừu Ninh Thuận tại miền Bắc
Mô hình nuôi cừu tại miền Bắc đang được đánh giá là hướng đi mới mang lại giá trị kinh tế vượt trội so với các loại gia súc truyền thống nhờ các yếu tố:
- Thời gian thu hoạch ngắn: Cừu thịt (cừu tơ) chỉ cần nuôi từ 5 – 6 tháng là có thể đạt trọng lượng từ 30 – 35 kg và đủ tiêu chuẩn xuất bán.
- Khả năng sinh sản nhanh: Cừu cái nuôi đến tháng thứ 7 - 8 là có thể phối giống lần đầu. Một năm cừu đẻ trung bình từ 1,5 – 2 lứa, mỗi lứa cho từ 1 – 2 con, giúp đàn cừu nhân số lượng rất nhanh.
- Thị trường đầu ra rộng mở: Hiện nay, nguồn cung thịt cừu tại thị trường miền Bắc vẫn còn rất khan hiếm, chủ yếu phải vận chuyển từ miền Nam ra. Do đó, giá thịt cừu hơi tại các trang trại phía Bắc luôn duy trì ở mức cao và ổn định, mang lại lợi nhuận cao gấp 2 – 3 lần so với nuôi lợn hoặc nuôi gà.
Địa chỉ mua giống cừu Ninh Thuận uy tín tại miền Bắc
Để tránh mua phải nguồn giống cận huyết hoặc chưa được thuần hóa khí hậu, bạn có thể tham khảo đơn vị cung cấp đầu mối uy tín dưới đây:
Công Ty TNHH Giống Tiến Đạt (Trại Cừu Giống Tiến Đạt):
o Đặc điểm: Đây là một trong những đơn vị lớn và uy tín hàng đầu chuyên cung cấp cừu giống Ninh Thuận và cừu siêu thịt cho khu vực miền Bắc.
o Ưu điểm: Toàn bộ con giống giao cho bà con miền Bắc đều là dòng gen tuyển chọn, đã được thích nghi hóa ổn định với khí hậu nồm ẩm và mùa đông lạnh. Trang trại có xe vận chuyển chuyên dụng giao cừu tận nơi khắp các tỉnh miền Bắc, hỗ trợ tư vấn làm chuồng trại và kỹ thuật chăm sóc miễn phí trong suốt quá trình nuôi.
Kết luận: Có nên đầu tư nuôi cừu Ninh Thuận tại miền Bắc?
Tóm lại, thắc mắc giống cừu Ninh Thuận có nuôi được ở khí hậu miền Bắc đã được chứng minh rõ ràng bằng cả lý thuyết khoa học lẫn thực tế chăn nuôi thành công. Chỉ cần bà con nắm vững kỹ thuật làm chuồng sàn khô ráo, che chắn gió mùa đông và chủ động nguồn thức ăn dự trữ, đàn cừu chắc chắn sẽ phát triển khỏe mạnh, mang lại nguồn thu nhập bền vững và làm giàu hiệu quả cho gia đình.
[/tintuc]
