[tintuc]
Khi làm thịt lợn người ta thấy tỷ lệ thịt lợn móc hàm ( bao gồm cả thịt và xương ) chiếm 70% cân nặng của con lợn. Hỏi con lợn có cân nặng bao nhiêu, biết rằng sau khi làm thịt thu được bao nhiêu ký thịt lợn móc hàm. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé
 |
| Tỷ lệ thịt lợn móc hàm LÀ BAO NHIÊU |
I/ Thịt lợn móc hàm là gì ?
Trong nghành chăn nuôi, lợn còn sống có tên quen thuộc là lợn hơi. Lợn hơi khi đã đến giai đoạn xuất bán có nghĩa là lợn đã đạt thành phẩm. Vậy khi lợn đạt thành phẩm công thức lợn móc hàm được tính như sau
Công thức : Thịt lợn móc hàm = Lợn hơi - các cơ quan nội tạng
- Lợn móc hàm là một con lợn đã được làm sạch lông, bỏ đầu, bỏ chân, chỉ còn mình con lợn. Để thịt lợn móc hàm có thịt thơm ngon, độ bảo quản cao, thì con lợn sẽ được khò vàng rất bắt mắt.
- Trọng lượng lợn nguyên con đạt thành phẩm thường lợn có số ký ở mức 30 – 50kg/con tùy vào thời điểm xuất chuồng.
Lưu ý rằng : Không nên mua những con lợn móc hàm có số ký nhỏ hơn 10kg trở lại. Vì lợn móc hàm hoàn toàn không đạt thịt, thịt lợn lại rất bở không ngon như những con lợn móc hàm có thịt săn chắc đã đạt thịt. Đó cũng là lý do tại sau những con lợn được người nông dân xuất chuồng sớm hơn dự kiến
II/ Tỷ lệ thịt lợn móc hàm là bao nhiêu ?
Công thức : Thịt lợn móc hàm = Lợn hơi - các cơ quan nội tạng
Dựa theo công thức này có thể tính được tỷ lệ thịt lợn móc hàm là bao nhiêu. Có thể thấy rằng tỷ lệ thịt lợn móc hàm luôn luôn nhẹ hơn so với lợn hơi và còn tùy thuộc vào lợn đực hay cái có đạt thành hay không
Nếu thịt lợn móc hàm đạt thành sẽ có tỷ lệ như sau : lợn hơi 70%, cơ quan nội tạng 30% hoặc là lợn hơi 60%, cơ quan nội tạng 40%
Nếu thịt lợn móc hàm không đạt thành sẽ có tỷ lệ như sau : lợn hơi 50%, cơ quan nội tạng 50% hoặc là lợn hơi 40%, cơ quan nội tạng 60%
III/ Giá thịt lợn móc hàm tại Công Ty Tiến Đạt là bao nhiêu?
Giá thịt lợn móc hàm tại Tiến Đạt dao động theo các tháng trong năm. Giá thịt lợn móc hàm ở mức như sau
- Thịt lợn tươi sống lọc thịt giá khoảng 35.000đ/lạng
- Đùi lợn có giá thành khoảng 270.000đ/kg.
- Sườn lợn tươi sống có giá khoảng 250.000đ/kg
- Chân lợn có giá thành khoảng 120.000đ/kg
- Đầu lợn có giá thành khoảng 350.000đ/kg
- Ngọc dương của lợn có giá thành khoảng 220.000đ/kg
Bên cạnh đó, giá thịt lợn móc hàm sẽ có sự biến động liên tục của thị trường. Do vậy để biết được giá chính xác nhất bà con nên liên hệ trực tiếp qua để tư vấn bên dưới đây
IV/ Địa chỉ bán giống cỏ nuôi lợn uy tín hàng đầu Việt Nam
Bạn đang phân vân giữa vô vàn câu hỏi giống cỏ nuôi lợn giá bao nhiêu?giống cỏ nuôi lợn bao nhiêu tiền 1kg? Mua giống cỏ nuôi lợn ở đâu uy tín, giá tốt thì đừng bỏ qua địa chỉ Công Ty Giống Tiến Đạt nhé. Nơi đây là địa chỉ bán giống cỏ nuôi lợn uy tín, chất lượng cao mức giá ưu đãi nhất cho khách hàng.
Các giống cỏ nuôi lợn tại Công Ty Giống Tiến Đạt đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
Nếu bạn đang phân vân và không biết lựa chọn địa chỉ nào mua giống cỏ nuôi lợn hoặc chưa biết kỹ thuật nuôi lợn, bạn cần được tư vấn hãy liên hệ ngay qua số tổng đài của công ty nhé !
Công Ty Giống Tiến Đạt chúng tôi chuyên cung cấp các loại giống cỏ nuôi lợn giá rẻ nhất uy tín chất lượng giao hàng toàn quốc.
Công Ty Giống Tiến Đạt chúng tôi chuyên cung cấp các loại dê giống, cừu giống và hạt giống cỏ chăn nuôi giá rẻ nhất uy tín chất lượng giao hàng toàn quốc.
>>>Xem thêm bảng giá dê MỚI NHẤT : https://www.tiendat789.com/2018/01/bang-gia-de-giong-cuu-giong.html
Liên hệ ngay để được giá tốt nhất : 0938.897.099 A. vinh
[/tintuc]
